Sarajevo, la capitale della Bosnia ed Erzegovina, è una città ricca di storia, cultura e fascino. Situata in una valle circondata da montagne, offre un paesaggio mozzafiato in ogni stagione, ma soprattutto in inverno, quando la neve la rende ancora più magica. Se state pensando di visitare Sarajevo in inverno, ecco alcuni motivi per cui ne vale la pena.
I musei di Sarajevo
Sarajevo è una città che ha vissuto momenti drammatici, come l’attentato che scatenò la Prima guerra mondiale e l’assedio più lungo della storia moderna. Per conoscere la sua storia e la sua identità, potete visitare alcuni dei suoi interessanti musei, come il Museo Nazionale della Bosnia ed Erzegovina, che ospita l’Haggadah di Sarajevo, il più antico documento sefardita del mondo, il War Childhood Museum, dedicato ai bambini che hanno vissuto la guerra, e la Vijećnica, l’ex biblioteca nazionale e municipio, capolavoro in stile moresco.
La cucina di Sarajevo
Sarajevo è una città multiculturale, dove convivono diverse tradizioni religiose ed etniche. Questa diversità si riflette anche nella sua cucina, che mescola influenze orientali ed europee. In inverno, potete riscaldarvi con piatti caldi e sostanziosi, come il ćevapi, polpette di carne grigliate servite con pane e cipolla, il burek, una sfoglia ripiena di carne o formaggio, e la begova čorba, una zuppa di verdure e carne di agnello. Per accompagnare i pasti, potete bere il salep, una bevanda calda aromatizzata con cannella e cardamomo, o il rakija, un distillato di frutta tipico dei Balcani.
La cultura del caffè di Sarajevo
Sarajevo è una città dove il caffè non è solo una bevanda, ma un rituale e un modo di socializzare. Il caffè di Sarajevo è simile a quello turco, preparato in un piccolo pentolino di rame chiamato džezva e servito in una tazzina con un pezzo di zucchero. Il caffè si beve lentamente, gustandone il sapore e l’aroma, e chiacchierando con gli amici o con i simpatici baristi. Potete trovare numerosi caffè in tutta la città, ma soprattutto nel centro storico, dove si respira un’atmosfera orientale.
Lo sci a Sarajevo
Sarajevo è una città che ama lo sci, tanto che nel 1984 ha ospitato i Giochi Olimpici Invernali. A pochi chilometri dal centro, potete trovare diverse località sciistiche, come Jahorina, Bjelašnica, Igman e Trebević, dove potete praticare sci alpino, sci di fondo, snowboard e slittino. Le piste sono adatte a tutti i livelli di difficoltà e offrono panorami spettacolari sulle montagne e sulla città. Inoltre, ogni anno a febbraio, si tiene l’International Festival of Sarajevo, che celebra l’anniversario delle Olimpiadi con eventi sportivi e culturali.
Sarajevo d’inverno è una città che vi sorprenderà con la sua bellezza, la sua storia, la sua gastronomia e le sue attività. Se cercate una meta diversa dal solito, Sarajevo è la scelta giusta per voi. Non ve ne pentirete!
